In allen Hotels sollten jährliche Räumungsübungen durchzuführt werden. Diese dienen der Sicherheit der anwesenden Personen und der zielführenden Planung für den Ernstfall. Als Verantwortlicher für die Durchführung einer solchen Übung stehen viele oft vor großen Problemen bei der Planung, Umsetzung, Abwicklung, Dokumentation und Aufarbeitung. Wir möchten Ihnen aufzeigen auf was Sie bei Räumungsübungen achten müssen

Immer häufiger werden Hotels von internationalen Reiseveranstaltern kontaktiert. Wichtiges Qualitätskriterium bei der Hotelwahl ist die Sicherheit der Gäste. Wie gut ist das Hotel zum Beispiel auf den Fall eines Hotelbrandes vorbereitet? Die ideale Methode das zu testen, sind Brandschutzübungen. Doch diese werden immer seltener durchgeführt, wie der Hotelexperte Ulrich Jander besorgt feststellt. Immer häufiger hören wir. . „Grundvoraussetzung für die Sicherheit ist, dass das Hotel über ein entsprechendes Notfallmanagement verfügt“, betont der Experte. Dazu gehört es, dass die Anforderung der Brandschutzordnung nach von den Hotels, dass die örtlichen Feuerwehren sich weigern, Brandschutzübungen durchzuführen oder dafür horrende Kosten verlangen. Ebenso gilt dies für Einrichtungen wie eine Brandmeldezentrale, Brandabschnittstüren und Ähnliches, deren Funktionstüchtigkeit regelmäßig geprüft werden muss DIN 14096 Teil A-C erfüllt sei. Des Weiteren muss das Personal regelmäßig zum Thema Brandschutz geschult werden. Unverzichtbar ist die Überprüfung der brandschutztechnischen Einrichtungen wie Rauchmelder, ELA Anlage u.v.m. Hier zeigen sich immer wieder die Schwachstellen auf, die dann anschließend durch den Unternehmer entsprechend abgestellt werden müssen.

Sinn und Zweck der Übung ist es, den Mitarbeitern aufzuzeigen wie ein Brand in etwa aussieht und ob sie die theoretisch gelernten Informationen in die Praxis umsetzen können - weiterhin soll geprüft werden, inwieweit die brandschutztechnischen Einrichtungen im Hause funktionieren. Der Schwerpunkt liegt hier unter anderem bei der Brandmeldeanlage, den Brandabschnittstüren sowie den Alarmierungsanlagen im Haus. Bei solchen Übungen werden immer wieder Schwachstellen aufgedeckt, die dann anschließend entsprechend abgestellt werden müssen. Bei Brandschutzübungen geht es nicht in erster Linie darum, viele Feuerwehrautos vor der Tür zu stehen zu haben, sondern darum, wie verhält sich das Personal in solchen außergewöhnlichen Situationen. Nur unter realistischen Stressbedingungen können Schwachstellen entsprechend aufgedeckt und ausgelotet werden.



Brände, technische Gebrechen oder Terroranschläge könne Ursache für die Notwendigkeit des Verlassens des Hotels sein. Um bei diesem Fluchtverhalten der Anwesenden Panik, Chaos und Gesundheitsschäden zu vermeiden sind gewisse Grundregeln zu beachten.